ЗМІСТ
Список скорочень З
Від авторів 5
ПРЕДМЕТ І ЗАВДАННЯ БІОХІМІЇ (ЗАМІСТЬ ВСТУПУ) 6
ХІМІЧНИЙ СКЛАД ОРГАНІЗМІВ І І
Вуглеводи 17
Моносахариди 17
Аміногексози та інші похідні вуглеводів 20
Олігосахарндн 21
Полісахариди 23
Гетсрополісахариди 25
Ліпіди 28
Структурні компоненти 28
Нейтральні ліпіди 33
Фосфоліпіди 35
Сфінголіпіди 39
Гліколіпіди 40
НуклеТнові кислоти 42
Хімічний склад 42
Нуклеозиди та нуклеотиди 44
Структура та властивості ДПК 45
Білки 19
Хімічний склад 49
Структура 53
Природні пептиди 59
Біологічні мембрани 63
Компоненти 63
Структурна організація 64
ОБМІН РЕЧОВИН I ЕНЕРГІЇ 68
Ферменти — біологічні каталізатори 71
Структура та властивості 74
Механізм дії 80
Класифікація та номенклатура 81
Вітаміни та їх роль у функціонуванні ферментів 83
Загальна характеристика 83
Водорозчинні вітаміни 88
Жиророзчинні вітаміни 92
Вітаміноподібні речовини 93
Обмін вуглеводів 94
Перетворення вуглеводів у шлунково-кишковому тракті 94
Анаеробне перетворення 99
Спиртове бродіння 104
Аеробне перетворення 108
Обмін ліпідів 114
Перетравлення ліпідів 114
Біосинтез насичених жирних кислот 116
Катаболізм жирних кислот 118
Метаболізм кетонових тіл 121
Метаболізм простагландинів 124
Обмін нуклеїнових кислот 126
Розщеплення нуклеїнових кислот 126
Біосинтез мононуклеотидів 128
Нуклеази та інші ферменти обміну нуклеїнових кислот 130
Реплікація ДНК 133
Метаболічний розпад пуринів і піримідинів 136
Обмін білків і амінокислот 138
Гідроліз білків 138
Всмоктування та обмін амінокислот 141
Особливості обміну амінокислот 146
Біосинтез білків 155
Структура антитіл і механізми їх утворення 161
Взаємозв'язок обміну речовин і енергії 166
Обмін речовин як єдина система процесів 166
Окисне фосфорилювання 169
Мітохондрії бурого жиру 172
Фотосинтез 173
РЕГУЛЯЦІЯ МЕТАБОЛІЧНИХ ПРОЦЕСІВ 176
Регуляторна роль мембран 178
Механізми проникнення речовин через мембрани 178
Роль ліпідів у регуляції активності мембранних ферментів 180
Мембрани та міжклітинні взаємодії 181
Медіатори та гормони 182
Нейромедіатори 182
Стероїдні гормони 184
Тиреоїдні гормони 190
Катсхоламіин 193
Білково-пепгидні гормони 194
Молекулярні механізми проведення регуляторних сигналів 201
Система циклічних нуклеотидів 201
Каскад арахідонової кислоти 204

Данный учебник можна приобрести у издательства.

Относительно авторства книг:

Мы не претендуем на авторство книг.

Все книги принадлежат их авторам.

Все книги предназначены для ознакомления.

Скачивая книгу Вы обязуетесь ее в течении суток удалить.

Книги сохранены в формате Word 2003.

Заархивированы архиватором RAR.

Все книги содержат форматирование точно как в оригинале.

Контрольные, типовые расчеты по математике