ЗМІСТ
Вступ З
Розділ І. Утворення жг:зих систем і їх структурна організація 5
Від простих молекул до живих організмів 5
Клітина — основа структурой живих систем 15
Характеристика основних структурних компонентів клітини 20
Хімічний склад живих організмів 44

Частина І. СТАТИЧНА БІОХІМІЯ 45

Розділ II. Білки 46
Хімічний склад білків 48
Характеристика амінокислот 48
Класифікація амінокислот 54
Будова білків 65
Структура білків 72
Фізико-хімічні властивості білків 105
Класифікація білків 118

Розділ III. Нуклеїнові кислоти 134
Хімічний склад і будова нуклеїнових кислот 135
Будова і властивості .нуклеїнових кислот 140
Дезоксирибонуклеїнові кислоти (ДНК) 141
Рибонуклеїнові кислоти (РНК) 153
Властивості нуклеїнових кислот 162
Функції нуклеїнових кислот 166

Розділ IV. Ферменти 169
Хімічна природа ферментів 169
Прості ферменти 170
Складні ферменти 170
Активний центр ферментів 176
Механізм дії ферментів 178
Ізоферменти 180
Активність ферментів Номенклатура і класифікація ферментів 188
Характеристика окремих класів ферментів 190
Локалізація ферментів у клітині 204
Використання ферментів 205

Розділ V. Хімія вуглеводів 208
Моносахариди 208
Олігосахариди 222
Полісахариди 225

Розділ VI. Хімія ліпідів 230
Загальна характеристика і класифікація ліпідів 230
Прості ліпіди 230
Складні ліпіди 235

Розділ VII. Вітаміни 240
Класіфікація і номенклатура вітамінів 241
Нерозчннні вітаміни 245
Розчинні вітаміни 259

Розділ VIII. Гормони 2S4
Загальна характеристика гормонів 284
Номенклатурна класифікація гормонів 287
Характеристика окремих гормонів 288

Частина II. ДИНАМІЧНА БІОХІМІЯ 322

Розділ IX. Обмін речовин 322
Загальні уявлення про обмін речовин і енергії 322
Енергетичний баланс організму. Макроергічні сполуки 325
Білогічне окислення 333
тслювальне фосфорилювання 339

Розділ X. Обмін білків 347
Утворення білків у травному каналі 349
актування продуктів гідролізу білків 352
МІН білків і амінокислот у тканинах 357
Утворення амінокислот 359
Синтез білків 370
Генетичний КОД 378
Біосинтез білка 381

Розділ XI. Обмін нуклеі'иових кислот 389
Утворенняення нуклеїнових кислот 389
Синтез нуклеїнових кислот 394
тричиий синтез нуклеїнових кислот 403

Розділ XII. Обмін вуглеводів 4І6
тогічиа роль вуглеводів в організмі 416
Перетравлювання і всмоктування вуглеводів 418
Взаємоперетворення моносахаридів в організмі 423
Розкладання вуглеводів в організмі 426
Спиртове бродіння 435
Цикл трикарбонових кислот (цикл Кребса) 438
ПЕНТОЗНИЙ (АПОТОМІЧНИЙ) ЦИКЛ перетворення вуглеводів 443
Співвідношення між аеробним і анаеробним процесами перетворення вуглеводів в організмі 449
Синтез вуглеводів 450

Розділ XІІІ. Обмін ліпідів 458
Транспортні форми ліпідів 466
Внутрішньоклітинний обмін ліпідів 468
Обмін тригліцеридів 468
Біосинтез ліпідів 474

Розділ XIV. Водно-сольовий обмін 488
Вміст і розподіл води в організмі 488
Обмін води 491
Обмін солей і іонів 494
Біохімічна роль макроелементів 499
Характеристика і біологічна роль,мікроелементів 502
Обмін солей 505

Розділ XV. Взаємозв'язок між обміном білків, вуглеводів і ліпідів 509
Взаємозв'язок між обміном вуглеводів і ліпідів 511
Взаємозв'язок між обміном вуглеводів і білків 513
Взаємозв'язок між обміном білків і ліпідів 515

Розділ XVI. Контроль і регуляція метаболізму 516
Метаболітний рівень регуляції' 517
Оперонний рівень регуляції 519
Клітинний рівень регуляції 519
Організменний і популяційний рівні регуляції 521
Список рекомендованої літератури 522
Іменний покажчик 523
Предметний покажчик 526

Данный учебник можна приобрести у издательства.

Относительно авторства книг:

Мы не претендуем на авторство книг.

Все книги принадлежат их авторам.

Все книги предназначены для ознакомления.

Скачивая книгу Вы обязуетесь ее в течении суток удалить.

Книги сохранены в формате Word 2003.

Заархивированы архиватором RAR.

Все книги содержат форматирование точно как в оригинале.

Warning: array_key_exists() [function.array-key-exists]: The second argument should be either an array or an object in /usr/home/reddiplo/public_html/af50456cb74599fd2088329bdb9db667/sape.php on line 395