ЗМІСТ

ПРЕДМЕТНИЙ ПОКАЖЧИК
Абієтинова кислота З
Абіогенез З
Абіотиноз 4
Абомін 4
Абрин 4
Абстиненція 5
Абсцизова кислота 5
Авідин 5
Авітамінози 5
Аглікони 6
7-Аглобулінемія б
Аглютинація 6
Аглютиногени 6
Агматин 7
Агранулоцитоз 7
Агресини 7
Адамкевича реакція 7
Адаптація 8
Адаптовані ферменти 8
Аддісона — Бірмера анемія 9
Аддісонова, або бронзова, хвороба 9
Аденілатциклаза 10
Аденілова(і) кислоти 11
система 12
Аденін 12
Аденозиндифосфорна кислота 13
Аденозинмонофосфорна кислота 14
Аденозинтрифосфатази 15
Аденозин-5'-трифосфорна кислота 15
Адіурекрин 16
Адреналін 16
Адреногломерулотропін 18
Адренокортикотропний гормон 19
Аероби 19
Аеробне перетворення вуглеводів 19
енергетичний баланс 20
Азот аміаку 20
залишковий 21
сечовини 21
Азотемія 21
Азотистий баланс 22
Азотисті основи 22
Азотфіксація 23
Акабборі метод 24
Акромегалія 24
Активний транспорт 25
центр ферменту 26
Актин 27
Актоміозин 28
Акцелерація 28
Акцелерин 29
Акцепторна ділянка РНК 29
Р-Аланін 29
?(+)-Аланін 29
Алергія ЗО
Алкалоїди ЗІ
Алкогольдегідрогеназа 31
Алоксан 32
Алостерична регуляція 32
Алостеричний ефект 33
Алостеричні ефектори 33
Алостеричні (регуляторні) ферменти 34
Альбінізм 35
Альбуміни 35
Альдімін 36
Альдолаза 37
Альдостерон 37
а-Аманітин 38
Амелітин 38
Амигдалін 39
Аміак 39
Амідази 40
Аміди карбонових кислот 40
Амілази 41
Амілоза 43
Амілодекстрини 43
Амілопектин 43
Амілопектин-1,6-глюкозидаза 44
Аміноацидурія 45
Аміноациладенілат 45
Аміноацил-тРНК 45
Аміноацил-тРНК-синтетази 46
Амінокислоти 47
біосинтез амінокислот 50
V-Аміномасляна кислота 51
Амінопептидази 52
Аміносахари 52
Амінотрансферази 53
Амінування відновне 54
Амітоптерин 54
Амонійтелітичні організми 55
Амфіпатичні сполуки 55
Амфоліни 56
Амфоліти 56
Анаболізм 57
Анаболічні сполуки 57
Анаероби 58
Анаеробне перетворення вуглеводів 58
енергетичний баланс 59
Анаеробні процеси 60
Ангулярний стоматит 61
Андрогени 61
Андростерон 62
Ансерин 62
Антаманід 63
Антивітаміни 63
Антигеморагічні засоби 64
Антигени 65
Антигістамінні препарати 66
Антигормони 66
Антикодон 66
Антикоферменти 67
Антиметаболіти 67
Антиоксиданти 68
Апотомічний (пентозофосфатний) цикл 68
Арабіноза 69
Арахідонова кислота 70
Аргіназа 70
Аргінін 71
Арибофлавіноз 71
Ароматичні амінокислоти 72
Асиміляція 73
Аскорбінова кислота 73
Аспарагін 75
Аспарагінова кислота 75
Атенюатор 76 АТФ-аза Са2+ 76
АТФ-аза Na+/K+ 76
Ауксини 77
Аутоімунні захворювання 77
Аутоінтоксикація 78
Аутоліз 78
Аутооксидація. 78
Аутосома 79
Аутотрофи 79
Аутофагія 79
Афінна хроматографія 79
Афлатоксини 8Q
Ахілія 80 Ахроматин 80
Ацетальфосфатиди 80
N-Ацетилглюкозамін 81
Ацетил-КоА 81
Ацетилхолін 82
Ацетонемія 82
Ацилпереносний білок 83
АЦИЛЮВЇННЯ 83
Бактеріальні добрива 83
Бактеріофаги 84
Бактеріохлорофіли 84
Бактеріоцини 85
Бетаїни 85
Білки 86
виділення, розділення, очистка 94
класифікація 94
методи вивчення структури 95
обмін 96
регуляція синтезу 100
синтез 97
трансляція 98 Білки у харчуванні 103
Білковий мінімум 102
Білкові гідролізати 102
Білкові фактори ініціації 105
Білок Бенс-Джонса 105
С-рёкативний 105
Біогенні аміни 106
елементи 106
стимулятори 107
Біокаталіз 107
Біологічна хімія 107
Біологічне окислення 109
Біотехнологія 112
Біотинові кофактори 113
Біоциди 113 Біуретова реакція 113
Брадикініни 114
Бродіння 114
Бурий жир 115
Буферні системи організму 115
Вазопресин 117
Вазотоцин 118
?( + )-Валін(а-аміноізовалеріанова кислота) 118
Валіноміцин 118 Взаємне перетворення моносахаридів 118
Віруси 119
Вітаміни 120
В! 123
В, 124
В, 125
В, 126
В, 127
F 128
Вітаміноподібні сполуки 129
Внутрішня секреція 129
Водневий зв'язок 129
Водно-сольовий обмін 130
Воски 132 Вуглеводи 133
внутрішньоклітинний обмін 135
синтез 135
Галактоза 136
Галактоземія 136
Галаскорбін 138
Гангліозиди 138
Гастрин 139
Гастроінтестинальні гормони 139
Гексозаміни 139
Гексокіназа 140
Гексуронові кислоти 140
Гемералопія 141
Геміцелюлози 142
Гем 142
Гемоглобін 143
Гемоліз 145
Ген 145
Генетична інформація 147
Генетичний код 147
Генна інженерія 149
Геном 150
Гепарин 150
Гептози 151
Гіалуронідаза 151
Гігантизм 151
Гідрокснметилглутаратний цикл 152
Гідролази 152
Гідрофобний зв'язок 153
Гіпервітаміноз 153
Гіперглікемія 154
Гіперпаратиреоз 154
Гіпоглікемія 155
Гіпоксія 155
Гіпоталамус 156
Гіпофіз 157
Гістамін 157
Гістидин 158
Гістони 159
Глікоген 160
О-Глікозид-гідролази 161
Глікозиди 161
Глікозилтрансферази 162
Гліколіз 163
Гліколіпіди 164
Глікопротеїди 165
Гліоксиловий цикл 167
Гліцеральдегідфосфатдегідрогеназа
168 Гліцерофосфатиди 169
Гліцин 169
Глобуліни 170
Глутаматдегідрогеназа 171
Глутамін 171
Глутамінова кислота 172
V-Глутамілтрансферазний цикл 173
Глутамінсинтетаза 173
Глутатіон 175
Глутатіонредуктаза 178
Глутеліни 175
Глюкагон 175
Глюкоза 176
Глюкозурія 177
Глюконеогенез 177
Глюконова кислота 178
Гонадоліберин 178
Гормони 180
механізм дії 181
Гуанілатциклаза 182
Дансильний метод 183
Дегідроаскорбінова кислота 183
Дегідрогенази 184
Дезамінування 184
амінокислот 185
І1-Дезоксикортикостер9н 185
Дезоксирибоза 186
Дезоксирибонуклеази 186
Дезоксирибонуклеїнові кислоти 186
властивості 190
Дезоксирибонуклеотиди 191
синтез 192
Декарбоксилази 192
Декарбоксилування амінокислот 192
Декстрани 193
Декстрини 194
Делеція 195
Денатурація 195
Десатурази 195
Дигідроурацил 196
Дидезоксигексози 196
Динітрофенільний метод 196
Дипептидази 196
Дисахариди 197
Дисульфідний зв'язок 198
Діабет цукровий 199
Діаліз 200
Діольні ліпіди 200
ДНК-Зв'язуючий білок 201
ДНК-Лігази 201 ДНК-Метилази 201
ДНК-Рестриктази 202
ДНК-Топоізомерази 202
Доліхолфосфат 202
Домени 203
Дофамін 203
Едмана метод 203
Екдизони 204
Екзони 204
Екзопептидази 204
Експлантація 205
Ексцизія 206
Еластаза 206
Еластин 207
Ендоопіоїди 207
Ендопептидази 208
Ендорфіни 208
Енергетичні посередники клітини 209
Енергія активації 209
Енкефаліни 210
Ентерокіназа 210
Епімерази 210
Епісоми 211
Ергостерин 211
Ефект Новика — Сціларда — Умбаргера 211
Кребтрі 212
Пастера 212
Євнухоїдизм 213
Желатина 213
Жири 213
Жирні кислоти 214
баланс енергії 219
Р-окислення 217
синтез 215
Жовчні кислоти 220
Жовчні пігменти 221
Зворотна транскриптаза 222
Згіркнення 222
Зимогени 222
Зоб ендемічний 223
Ізоелектрична точка 223
Ізолейцин 225
Ізолейцин-тРНК-синтетаза 225
Ізомерази 225
Ізотахофорез 226
Ізоферменти 226
Ізоцитратдегідрогеназа 227
Ізоцитрат-ліаза 228
Імінокислоти 228
Іммобілізовані ферменти 228
Імуноглобуліни 229
Інгібітори 230
Індуковані ферменти 230
Індукція генів 230
Інженерна ензимологія 231
Ініціація білкового синтезу 231
Інозиназа 232
Інозинова кислота 232
Інозит 233
Інсерція 233
Інсулін 233
Інтерлейкіни 235
Інтерфаза 235
Інтерферон 235
Інтрон 236
Інулаза 236
Інулін 236
Іонний зв'язок 237
Йодне число 238
Иодтирозиии 238
Кадаверин 239
Казеїн 239
Калікреїни 240
Кальмодулін 240
Кальцитонін 241
Кальційзв'язуючі білки 241
Карбоангідраза 242
Карбоксигемоглобін 242
Карбоксилази 242
Карбоксипептидази 243
Карбоксіестерази 243
КарД'оліпіни 244
Каріотип 244
Карнітин 244
Карнозин 245
Каротиноїди 246
Катаболізм 247
Катал 248
Каталаза 249
Катепсини 249
Катехоламіни 250
Кейлони 251
Кератини 251
а-Кетоглутарова кислота 252
Кетонові, тіла 253
Кислотне число 253
Кислотно-лужна рівновага 254
Кінази 254
Кініни 255
Клітинна інженерія 256
Кодон 256
Колаген 256
Комплемент 257
Комплементарність 257
Конформація 258
Конформери 259
Кориноїди 259
Корі цикл 261
Кортикостероїди 261
Кортикостерон 263
Кофактор 264
Кофермент А, коензим А 265
Креатинін 266
Креатинфосфат 266
Кребса цикл 267
Кросінговер 269
Ксантин 269
Ксантиноксидаза 270
Ксантопротеїнова реакція 270
Лактаза 271
Лактальбумін 271
L-Лактатдегідрогеназа 271
Лактоза 272
Лантіонін 272
Латентний період 273
Лейкотрієни 273
L-Лейцин 273
Лектини 274
Лецитини 274
Ліази 275
Лігази 276
Лізин 276
Лізосоми 277
Лізофосфоліпіди 277
Лізоцим 278
Лімфа 279
Лінолева кислота 279
Ліноленова кислота 279
Ліпази 279
Ліпемія 280
Ліпіди 280
синтез 282
Ліпоева кислота 283
Ліпооксигенази 284
Ліпопротеїди 284
Ліпосоми 286
Ліпотропін 286
Локус 287
Лоурі реакція 287
Лютенізуючий гормон 287
Макроергічні сполуки 288
Макрофаги 289
Малатдегідрогеназа 289
Малоніл-КоА 289
Малонова кислота 290
Мальтоза 290
Маноза 291
Матричний синтез 291
Матричні, інформаційні РНК 291
Мегалобласти 293
Медіатори 293
Мезоінозит 294
Меланіни 294
Меланотропін 294
Меланоцити 295
Мелатонін 295
Мембрани біологічні 295
Метаболізм 296
Метаболіти 297
Металопротеїди 297
Метанове бродіння 298
Метгемоглобін 298
Метилметіонін 299
Метилтрансферази 299
Метіонін 300
Мігруючі елементи ДНК 301
Мікроелементи 301
Мікседема 302
Міллона реакція 302
Мінералокортикоїди 303
Мінеральний обмін 303
Мінорні основи 305
Міоглобін 305
Міозин 306
Мітоз 306
Мітохондрії 307
Мобільно-дисперговані гени 309
Молекулярна біологія 309
Молочна кислота 310
Моноамінооксидаза 310
Мононуклеотиди 311
Монооксигенази 311
Моносахариди 312
Мукополісахариди 314
Мутагени 315
Мутази 315
Мутації 315
Надниркові залози 316
Надпероксндний аніон кисню 317
Незамінні амінокислоти 317
жирні кислоти 318
Нейрамінова кислота 318
чНейрогіпофіз 319
Нейрогормони 319
Нейромедіатори 319
Нейропептиди 320
Нейросекреція 320
Нейрофізини 321
Нікотинамідні коферменти 321
Норадреналін 322
Нуклеази 323
Нуклеїнові кислоти 324
розщеплення 325
Нуклеозидази 327
Нуклеозиддифосфатсахари 327
Нуклеозиди 328
Нуклеоїд 329
Нуклеопротеїди 329
Нуклеосома 330
Нуклеотид 331
Нуклеотидази 331
речовин 333
Окислення вільне 336
Окислювальне фосфорилювання 337
Оксигемоглобін 342
Оксигенази 343
Оксидази 344
Оксчдоредуктази 344
Оксилізин 345
Оксипролін 346 Окснтоцин 346
Олеїнова кислота 347
Олігосахариди 347
Онкогени 348
Оперон 348
Опсин 349
Органоїди 349
Орнітин 349
Орнітиновий цикл 350
Оротова кислота 351
Остеомаляція 351
Остеопороз 352
Паліндроми 352
Пальмітинова кислота 353
Пангамова кислота 353
Панкреатична ДНК-аза 353
Панкреатичний сік 354
Папаїн 354
Параамінобензойна кислота 354
Паратирин 355
Парвовіруси 355
Пектини 355
Пентози 356
Пепсин 356
Пептиди 357
Пептидний зв'язок 358
Пептидоглікани 359
Первинна асиміляція аміаку 359
Пермази 360
Пероксидази 360
Підшлункова залоза 361
Піноцитоз 361
Піримідинові
мононуклеотиди 362
основи 362
Піровиноградна кислота 363
Піруватдегідрогеназа 364
Плавлення ДНК 365
Плазмалогени 365
Плазміди 365
Плазмін 366
Плазміноген 368
Плазмоліз 366
Полімерази 367
Поліпептиди 367
Полірибосома 367
Полісахариди 368
Праймер 369
Природні пептиди 369
Прогестерон 369
Прокаріоти 370
Пролактин 370
Проламіни 370
Пролін 370
Пропердин 370
Простагландини 372
Простетична група 373
Протаміни 373
Протеїни 374
Протеїноїди 374
Протеоглікани 374
Протромбін 375
Проферменти 375
Процесинг 375
Пряме амінування ненасичених кислот 376
Псевдоуридин 377
Пуринові нуклеотиди (синтез) 377
основи 377 Путресцин 378
Рафіноза 378
Рацемази 379
Ревертаза 379
Рекомбінація генетична 380
Релаксин 381
Ренатурація 381 Ренін 382
Репарація ДНК Репліказа 383
Реплікація 383
Реплікони 385
Репресор 386
Рестриктази 386
Рестрикційний аналіз 386
Ретинол 387
Ретровіруси 388
Рибоза 388
Рибонуклеази 389
Рибонуклеїнові кислоти 389
Рибосома 390
Рибосомна РНК 391
Рилізинг-фактори 391
РНК векторна 392
Рутин 392
Сакагучі реакція 392
Саморегуляція 393
Сахараза 393
Сахароза 393
синтез 394
Седогептулоза 395
Секретин 396
L-Серин 396
Серицин 397
Серотонін 397
Сечова кислота 398
Сечовина 398
Синтез РНК на матриці ДНК 399
Синтетази 399 Ситостерин 401
Сіалові кислоти 401
Склеропротеїди 402
Соматостатин 402
Соматотропний гормон 403
Сорбіт 403
Спадковість 403
Спиртове бродіння 404
Сплайсинг 405
Стереоізомери 407
Стереохімія амінокислот 407
Стериди 409
Стерини 409
Стероїди 410
Стероїдні гормони 411
Стрес 411
Субстрат 412
Сукцинатдегідрогеназа 413
Супероксид-дисмутаза 413
Сфінгозин 414
Сфінгомієліни 414
Таласемія 415
Танін 415
Таурин 415
Таурохолева кислота 416
Терпени 416
Тестостерон 417
Тетанія 418
Тетрагідрофолієва кислота 418
Тетрози 418
Тимідин 419
Тимін 419
Тимопоетини 420
Тимус 420
Тиреоглобулін 421
Тиротропін 421
Тирозин 421
Тироїдин 422
Тироксин 422
Тканинне дихання 423
Тканинні гормони 423
Трансамінування 424
Транскрипт 425
Транскриптон 425
Транскрипція ДНК 425
Трансляція 427
Трансмембранний енергетичний потенціал 428
Трансметилювання 428
Транспозони 428
Транспорт речовин 429
Транспортні РНК 430
форми аміаку 432 — ліпідів 432
Трансферази 432
Трансферин 433
Трансформація 433
Трегалоза 434
Ц—)-Треонін 434
Тригліцериди 434
Трийодтиронін 435
Триплет 436
Трипсин 436
Триптофан 437
Тріози 438
Тромбін 438
Тромбобластин 438
Тромбоксани 438
Убіхінони 438
Уратоксидаза 439
Урацил 439
Уреаза 439
Уреотелітичні тварини 440
Уридин 440
Уридиндифосфатглюкоза 441
Уридиндифосфоглюконова кислота 442
Уридинфосфорні кислоти 442
Урикотелітичні тварини 443
УФ-Ендонуклеази 443
Фактор Кастла 443
Фемінізація 444
Фенілаланін 444
Фенілкетонурія 445
Фенолоксидази 445
Феритин 445
Ферменти 446
механізм дії 449
номенклатура, класифікація 452
шифр 455
Ферментні отрути 456
Ферментопатії 456
Фібрилярні білки 457
Фібрин 457
Фіброїн 457
Фікобіліни 458
Філохінони 458
Фітогормони 459
Фітонциди 459
Фітопротеїни 460
Фітостерини 460
Флавінаденіндинуклеотид 460
Флавінмононуклеотид 461
Флавопротеїди 462
Фолієва кислота 463
Фолітропін 464
Фоля реакція 464
Форми ДНК 464
Фосфатази 465
Фосфатиди 467
Фосфатидилетаноламіни 468
Фосфатидилхоліни 469
3'-Фосфоаденозин-5'-фосфосульфат 470
Фосфоінозитиди 47Q
Фосфоліпази 470
Фосфопротеїди 471
Фосфорилази 472
Фосфорилювання 473
на рівні субстрату 474
Фосфороліз 475
Фосфотрансферази 476
Фотосинтез 476 Фруктоза 482
Фруктоземія 483
Фруктозо-бїс-фосфатаза 483
?(— )-Фукоза 484 Фумарова кислота 484
Хагемана фактор 485
Хелікази 485
Хеміосмотична теорія П. Мітчелла 485
Хемосинтез 486
Хемотрофи 487
Хіломікрони 487
Хімоденін 488
Хімотрипсин 488
Хітин 488
Хлорокроунін 488
Холеві кислоти 489
Холестерин 489
синтез 490
Холестеролестераза 490
Холецистокінін 491
Холін 491
Холінестераза 491
Холофермент 492
Хондроїтинсульфати 492
Хоріонічний гонадотропін 492
соматотропін 493
Хроматин 493
Хромафінні клітини 494
Хромопротеїди 494
Хромосоми 494
Целюлаза. 496
Целюлоза 496
перетравлювання 497
Центромера 498
Церамід 498
Церамідолігосахариди 499
Цереброзиди 499
Церулоплазмін 499
Циклічна АМФ 500
Циклічні нуклеотиди 500
Цистеїн 501
Цистеїнова кислота 502
Цистин 502
цис-тракс-Ізомерази 503
Цистрон 503 Цитидин 503
Цитидиндифосфохолін 503
Цитидинфосфорні кислоти 504
Цитозин 505
Цитоплазматична ДНК 505
Цитохроми 505
Цитохромоксидаза 506
Цитрулін 507
Цукор крові 507
регуляція вмісту 608
Чаргаффа правила 510
Число омилення 510
Човникові системи 510
Шиффа реактив 512
Шиффові основи 512
Щитковидна залоза Б13
Ювабіон<'517"
Шикімова кислота 514
Ювенільний гормон 518
Шлунковий сік 514
Ювеноїди 518
Шлункові залози 515
Ювооцимен II 518
Юглон 518 Щавлева кислота 515
Щавлево-оцтова кислота 515
Яблучна кислота 519
Щавлево-янтарна кислота 516
Ядерна гетерогенна РНК 519
Щитовидна залоза 516
Ядерна оболонка 519
Ядро 520
Янтарна кислота 520

Данный учебник можна приобрести у издательства.

Относительно авторства книг:

Мы не претендуем на авторство книг.

Все книги принадлежат их авторам.

Все книги предназначены для ознакомления.

Скачивая книгу Вы обязуетесь ее в течении суток удалить.

Книги сохранены в формате Word 2003.

Заархивированы архиватором RAR.

Все книги содержат форматирование точно как в оригинале.